Württembergs bekannteste Rebsorte und täglicher Tischwein ist schlechthin der Trollinger. Seine Wiege stand vermutlich in Südtirol. Seine unkomplizierte, spritzig, fruchtig, lebendige Art macht ihn zum idealen Alltagswein und fördert jede gemütliche Geselligkeit. Aufgrund der späten Reife sind für den Trollinger die besten Lagen reserviert. Zu allen rustikalen Speisen genießt der Schwabe sein „Nationalgetränk“ genauso gern wie zu deftigen, heimischen Fleischgerichten wie Rostbraten oder Sauerbraten mit Spätzle.
Alc. 12,5 / RZ 13,2 / S 4,9