Seminare für Kunden

Wein ist ein spannendes und komplexes Thema, aber Wein trinken soll auch Spaß machen! Für viele von uns ist Wein ein Aspekt des täglichen Lebens. Und doch gibt es immer wieder Unsicherheiten, Fragen und Vorurteile zum Thema Wein, die einen unverkrampften Umgang mit diesem Kulturgut erschweren.

Der gelernte Winzer und Dipl.-Ing. (FH) für Weinbau und Önologie, Daniel Kohler, wird Ihnen einen anspruchsvollen Einblick in die Welt des Weines geben. Ganzheitlich und praxisnah vom Standpunkt eines Erzeugers, Konsumenten und Weinliebhabers - modernes Kulturwissen objektiv präsentiert, zusammenhängend vernetzt und damit für jeden verständlich.

19. April 2013: WEIN.KELLER.GEHEIMNISSE Die Kellerentdeckertour für Anfänger & Fortgeschrittene Beginn 19 Uhr Entdecken Sie auf unterhaltsame Art die Geheimnisse der Dürrenzimmerner Weine. An verschiedenen Stationen im Keller werden Weine probiert und zahlreiche Weinthemen an praktischen Beispielen anschaulich gemacht. Das besondere Erlebnis ist die lockere Verbindung von Kellerführung und Weinseminar. Auf Ihrer Tour quer durch den Keller - Sie sind mittendrin - werden Weinthemen wie Sensorik - Weinbereitung - Weinqualität - Weinlagerung und vieles mehr greifbar gemacht. Der stimmungsvolle Ausklang in unserer beeindruckenden Schatzkammer wird für Sie den Abend unvergesslich machen! Der Preis für die Kellerentdeckertour beträgt 16 €. Wir bitten um Voranmeldung direkt bei uns in der WG! Anmeldeschluss 05.04.2013 Telefonisch unter 07135 – 95 15 0 oder per E-Mail info@wg-duerrenzimmern.de

07. September 2013: Von der Knospe bis zur Traube – so wächst unser Wein! 10.00 Uhr Geschichte und Verbreitung des Weinbaus   Die Arbeit im Weinberg – worauf arbeitet der Winzer hin?   Wovon hängt die Qualität des Weines ab? 11.00 Uhr Kurze Kaffeepause 11.00 - 12.00 Uhr Weinsensorik, Weinaromen und -stilrichtungen   Weinfehler und -krankheiten 12.00 - 13.30 Uhr gemeinsames Mittagessen 13.30 - 15.30 Uhr Führung durch die malerischen Weinberge in Dürrenzimmern mit Weinprobe von fünf „außergewöhnlichen“ Weinen draußen in der Natur 15.30 Uhr Kurze Kaffeepause ca. 16.30 Uhr Kleine Rebsortenkunde – wichtige deutsche Rebsorten und ihre Weine   Die deutschen Weinanbaugebiete, gebietstypische Weine   Wein und Gesundheit   Das Zusammenspiel von Essen und Wein (Theorie) Der Preis für das Seminar beträgt 49 €. Wir bitten um Voranmeldung direkt bei uns in der WG! Anmeldeschluss 25.08.2013 Telefonisch unter 07135 – 95 15 0 oder per E-Mail info@wg-duerrenzimmern.de