Über uns
Qualitätsorientierte Genossenschaft mitten im Zabergäu - eines der bedeutendsten Rotweingebiete Deutschlands.
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Rebfläche:
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215 ha
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Mitglieder:
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400
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Rebsorten:
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Lemberger, Trollinger, Schwarzriesling, Spätburgunder, Riesling, Müller-Thurgau
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Weinerzeugung:
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ca. 2.000.000 Flaschen
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Qualitätsstandards:
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IFS Zertifizierung
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Die Region "Zabergäu" ist eine Weinbauregion mit Jahrhunderte alter Tradition. In Dürrenzimmern wird nachweislich seit dem Jahr 1147 Weinbau betrieben. Die Lagenbezeichnungen unserer Weinberge zeugen heute noch von den kirchlichen Einflüssen im Weinbau. Was seinen Ursprung als sakrales Getränk der Klöster hatte, hat seinen Sprung in die heutige Zeit des Genusses und des Anspruchs gefunden. Tradition und Moderne werden in unserem Hause vereint. Beste Lagen, die schon im frühen mittelalterlichen Weinbau zu hervorragenden Ergebnissen geführt haben beweisen, dass eine gewisse Tradition, nämlich die Vorgaben der Natur zu bewahren ist.
Die Lagen "Dürrenzimmerner Mönchsberg", "Stockheimer Altenberg" und "Dürrenzimmerner Heuchelberg" sind die wichtigen Anbauflächen unseres Hauses. Diese Jahrhunderte alten Ursprungslagen sind damals wie heute durch ihre optimale Sonneneinstrahlung und die für unsere Region einmaligen Gips-Keuperböden sowie mineralstoffreichen Keuper-Verwitterungsböden beste Voraussetzungen für Premium-Trauben. Unsere Hügellandschaft, die unser Kleinklima mit den geologischen Feinheiten prägt, steht für unser einzigartiges "Terroir". Aber auch das Makroklima unserer Naturlandschaft für Aroma, Frucht und Fülle. Eine Vielzahl von Elementen, die unsere Winzer im Einklang mit der Natur vereinen.
Die Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim eG ist eine Kooperative mit Tradition. In der Anfangszeit im Jahre 1937 haben sich 139 Winzer erstmalig zusammengeschlossen um ihre Innovation, Schaffenskraft und Qualitätsstreben zu vereinen. Die heutige Größe liegt bei 215 ha und 400 Mitgliedern. Wir zählen zwar nicht zu den größten, jedoch zu den außergewöhnlichsten und charaktervollsten Genossenschaften. Ein junges, innovatives Team aber auch erfahrene langjährige Mitarbeiter und Winzer als Mitglieder prägen unser Haus, in dem Team- und Weingeist groß geschrieben wird.